图为金田无花果研究所王安中所长

山东农业大学教授、中草药研究所所长王建华博士莅临基地参观指导。王教授自孩提时代就有无花果情结，老家院子里面就种过一棵很大的无花果树。如今作为国内中草药研究的顶级专家，对无花果全身是宝的药食同源的果品仍情有独钟。 

无花果果实和叶子中含有多种抑癌活性成分，如苯甲醛、呋喃香豆素、补骨脂素和大量矿物质硒，具有防癌抗癌作用。  无花果含有大量无花果蛋白酶、脂酶、淀粉酶、酵母素和大量食物纤维，对痔疮、便秘治疗效果极好，还可帮助消化并治疗腹泻、肠胃炎等疾病。 

无花果含有18种氨基酸、多种维生素、19种微量元素、丰富的酶类、大量 对人体有益的多糖、食物纤维、果胶等，食用后能使肠道各种有害物质被吸附并排出体外，净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，提高人体免疫功能，增强抗病能力，抗衰老。  无花果叶、果中含有黄酮甙(与银杏叶成分相同)，可防治心脑血管疾病，降血压。 

无花果含有SOD酶等多种酶类，具有减肥美容作用无花果无病虫害，不施用农药，果实风味新颖，口感极佳，是天然绿色食品，具有较高的营养保健价值。 人们还从无花果中提取无花果蛋白酶，该酶可完全代替木瓜蛋白酶，以满足医学食品日用化工，饲料添加剂对蛋白酶的急需，在医药上，蛋白酶制成消炎药，用于治疗关节炎等炎症，也可做成助消化药。

王教授临行前和基地负责人亲切合影，并商议明年在他的百草园种少量引种一些无花果苗，栽培观察，向去他百草园的游客介绍推广无花果种植。